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대한민국 신지식 농업인장
222호
명품 산딸기로 만드는
드레싱 발사믹 식초,
산딸기로 만든
농축식초는 그 과정이
포도와는 달랐습니다.
국내 산딸기의 품종은
세계적으로도
유일무이하며
달콤함은 특별합니다.
식초는 원래 술이나 와인등을
초산균을 이용하여 한번더 발효시켜
만드는 것으로
식초의 환경에 따라
상당한 맛과 품질의 차이를 냅니다.
국내에서 처음으로 개발한
산딸기 발사믹 식초는
산딸기 농축액과 산딸기 와인을
한번더 발효시켜 삼년 이상 숙성 시킵니다.
1년 이상된 산딸기 와인에
엄격하게 선별된 초산균을
사용합니다.
경상대학교 산합협력 연구기관
함께 초산균 관리 및 유지
깨끗하게 통제된 발효장에서
위험요인을 최대한으로 줄이며
섬세한 식초의 성분을 유지할 수 있게
관리하고 있습니다.
산딸기 발사믹 식초는
국내가 아닌
세계시장을 목표로
탄생했습니다.
세계에서도 몇없는
산딸기 발사믹
드레싱 식초입니다.
깔끔하면서도 부드러운 맛의 조화와
모든 요리에 잘 어울리는
특징을 가지고 있으며
산딸기 풍미와 영양 그리고
식초의 기능성을 함유한
발사믹 드레싱 식초입니다.
산딸기닷컴은
아무 원료나 사용하지 않습니다.
믿을 수 있는 재료만
엄선합니다.
국내 최고의 생산지
김해 지역 명품 산딸기로만 만듭니다.
신어산 산기슭에 있는 우리 농장에는
감사하게도 많은 농고생과 농업인들이 찾아와
천연발효와 가공법을 배워가십니다.
국내의 좋은 농산물로
세계에 내놓아도 인정받는
대한민국을 대표하는
많은 농업인들이 탄생하길 바랍니다.
산딸기닷컴도 대한민국을 대표하는
농가가 되겠습니다.
국립농산물품질관리원에서 선정한 국가 인증
우수 농식품 생산을 선도하는 대한민국 대표 농장입니다.
김해와인동굴에서 산딸기와인과 식초를 판매하고 있습니다.
판매자정보
| 상호 | 농업회사법인산딸기닷컴(주) (사업자번호 : 615-86-06867) |
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